Description
Crozets au Sarrasin, de fabrication artisanale • 6,42 € / kg.
Ces petites pâtes viennent de Savoie, et elles peuvent se cuisiner en gratin et se marient admirablement avec les viandes en sauce, les poissons de rivière, ou surtout avec des bons fromages !
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Composition : Semoule de blé dur, Farine de sarrasin (40%).
Fabrication : Séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
Conditionnement : sac de 5kg.
Origine : Provence.
Fournisseur : Scop Épice (Lazzaretti).