Description
Graine de Chia, 6,76 € / 500g.
Grâce à leur teneur en fibres et en acides gras essentiels, leur consommation peut réduire les accidents cardiovasculaires, réguler la tension artérielle, permettre une meilleure régulation de la glycémie chez les diabétiques. Ces petites graines sont extrêmement riches en oméga-3 et en oméga-6. Leur bonne teneur en fibres permet de lutter efficacement contre la constipation. C’est également un vivier de protéines, de calcium, de potassium, d’acide folique et d’antioxydants.
Dans l’alimentation quotidienne, à mixer et introduire dans les salades, les laitages, les céréales du petit déjeuner et les smoothies.
En pâtisserie, pour remplacer un œuf, mélanger 2 c à c de graines de chia avec 2 à 3 c à s d’eau puis laisser reposer 20 min.
Prévoir son contenant.
Conditionnement : sac de 5kg.
Origine : Sud Ouest.
Fournisseur : Scop Epice (Elora).